?

Log in

Хлеб קמח חיטא מלא


  • 300 гр мука קמח חיטא מלא

  • 200 гр мука קמח לבן

  • 0.25 гр. дрожжей

  • орехи, семечки

  • соль

  • сахар

  • 1 ст ложка масла

  • 1 ст ложка меда

  • 500 мл кефира

  • 50 мл воды

Tags:

Одёжка для пирогов

Оригинал взят у nata_prelest в Одёжка для пирогов

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.




Можно сделать фигурными края.




Или сплести косичку по ободку.
Можно вырезать цветы и украсить композицией из них пирог.




Повырезав дырочки в верхнем слое теста, у вас получиться практически «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядываться начинка.
И наконец, вы можете сплести корзинку, как мы с вами уже делали недавно. Просто вырежьте резные полоски теста и протяните одни через другие.





Фото marthastewart.com







Ферганский плов

Оригинал взят у aquatek_filips в Холостяцкий ужин №17. Ферганский плов
В принципе, этот ужин должен был быть одним из первых, так как плов - одно из тех блюд, которые я готов есть практически ежедневно. Плов я люблю невероятно и готовлю его довольно часто по тому или иному рецепту.
Но лишь совсем недавно я наконец-то приобрел "правильный" казан для приготовления плова на обычной газовой плите и мог со спокойной душой приступить к съемке процесса приготовления этого пальцеоблизательного блюда.
Итак, огромный чугунный азиатский казан помещен на горелку, рис промыт, мясо с морковью нарезаны, а специи ждут своей очереди, источая аромат на всю кухню...

Ферганский плов

Смотреть полностью. Кто не поужинал - я не виноватCollapse )

Авокадо


  • авокадо

  • лимонный сок

  • помидор

  • половинка стручка жгучего перца

  • оливковое масло

  • зелень

  • зеленый лук

  • соль, перец

Авокадо очистить, размять в пюре и сбрызнуть лимонным соком.
Нарезать очень мелко помидор, жгучий перец, зелень, лук.
Соединить с авокадо, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить и дать настояться в холодильнике.
sikov
Друзья, представляю вам "Список классиков фотографии. 130 великих имен." 

Человек, который в полной мере ознакомится с данным списком, приобретет более цельную и содержательную картину об истории фотографии и ее развитии. Ориентация на классиков - это эффективнейший инструмент формирования вкуса в специфике искусства. Для удобства ознакомления все имена были упорядочены по дате рождения классика, а напротив имени добавлена ссылка  на биографию и творчество. 

1) Henri Fox Talbot (1800-1877) - биография, фотографии
2) Julia Margaret Cameron (1815-1879) - биографияеще биографияфотографии
4) Felix Nadar (1820-1910) - биография + фотографии
5) Francis Frith (1822-1898) - биография + фотографии
6) Carleton E. Watkins (1829-1916) - биография + фотографии
7) George Bankhart (1829-1916) - фотографии
9) Андрей Карелин (1837-1906) - биография, фотографии
10) Carl Bulla (1853-1929) - биография + фотографии
13) Максим Дмитриев (1858-1905) - биография, еще биография, фотографии
14) Сергей Прокудин-Горский (1863-1944) - биография, фотографии
16) Karl Blossfeldt (1865-1932) - биография(англ.)фотографии
17) Василий Сокорнов (1867-1946) - биография + фотографии
18) Edward Curtis (1868-1952) - биография + фотографии
19) Моисей Наппельбаум (1869-1958) - биография + фотографии
20) Helmar Lerski (1871-1956) - биография(англ.), фотографии
21) Николай Свищов-Паола (1874-1964) - биография + фотографии
22) Lewis W. Hine (1875-1940) - биография(англ.), фотографии
23) August Sander (1876-1964) - биография, фотографии
25) Юрий Еремин (1881-1948) - биография + фотографии
26) Alvin Langdon Coburn (1882-1966) - биография, фотографии
27) Николай Андреев (1882-1947) - биография, фотографии, фотографии
28) Imogen Cunningham (1883-1976) - биография, фотографии
29) Frantisek Drtikol (1883-1961) - биография, фотографии
30) Alfred Cheney Johnston (1884-1971) - биография, фотографии 
31) Александр Гринберг (1885-1979) - биография, фотографии
33) Curtis Moffat (1887-1949) - биография, фотографии
34) Paul Strand (1890-1976) - биография, фотографии
36) Александр Родченко (1891-1956) - биография, фотографии
37) John Heartfield (1891-1968) - биографиябиография + коллажи
38) Jacques Henri Lartigue (1894-1986) - биография, фотографии
40) Laszlo Moholy-Nagy (1895-1946) - биография, фотографии
41) Dorothea Lange (1895-1965) - биография, фотографии
42) Josef Sudek (1896-1976) - биография + фотографии
43) Erwin Blumenfeld (1897-1969) - биография, фотографии
44) Аркадий Шайхет (1898-1959) - биография, биография + фотографии
45) Arthur Fellig Weegee (1899-1968) - биография, фотографии
46) Борис Игнатович (1899-1976) - биография + фотографии
47) Макс Альперт (1899-1980) - биография + фотографии
49) George Hoyningen-Huene (1900-1968) биография(англ.), фотографии
50) Carlotta M. Corpron (1901-1988) биография(англ.), фотографии
54) Margaret Bourke-White (1904-1971) - биография, еще биография, фотографии
55) Bill Brandt (1904-1983) - биография, фотографии
58) Horst P.Horst (1906-1999) - биография(англ.), фотографии
61) Toni Frissell (1907-1988) - биография, фотографии
62) Minor White (1908-1976) - биография, фотографии
64) Henri Kartier-Bresson (1908-2004) - биография, биография  + фотографии
65) Willy Ronis (1910-2009) - биография, фотографии
66) Lucien Herve (1910-2007) - биография, фотографии
67) Дмитрий Бальтерманц (1912-1990) - биография, биография + фотографии
68) John Rawlings (1912-1970) - биография(англ.), фотографии
69) Robert Doisneau (1912-1994) - биография, фотографии
71) Дмитрий Бальтерманц (1912-1990) - биография, биография + фотографии
72) Robert Capa (1913-1954) - биография, фотографии
73) Norman Parkinson (1913-1990) - биография,  фотографии
74) Helen Levitt (1913-2009) -  биография, фотографии
75) Irving Penn (1917-2009) - биография, фотографии
77) Евгений Халдей (1917-1997) - биография, биография + фотографии
78) Eugene Smith (1918-1978) - биография, фотографии
79) Henry Clarke (1918-1996) - биография + фотографии
80) Arnold Newman (1918-2006) - биография, фотографии
81) Helmut Newton (1920-2004) - биография + фотографии
82) Tom Palumbo (1921-2008) - биография, фотографии
83) Richard Avedon (1923-2004) - биография, фотографии
84) Diane Arbus (1923-1971) - биография, фотографии
85) Mark Riboud (1923-по наст.) - биография, фотографии
86) Robert Frank (1924-по наст.) - биография, фотографии
89) Jerry Schatzberg (1927-по наст.) - биография, биография + фотографии
90) William Klein (1928-по наст.) - биография, еще биография, фотографии
91) 
Elliott Erwitt (1928-по наст.) - биография, фотографии
92) Garry Winogrand (1928-1984) - биография, фотографии
93) Семен Просяк (1931-по наст.) - биография, фотографии
94) Fan Ho (1932-по наст.) - биография + фотографии
96) Eddie Adams (1933-2004) - биография, фотографии
97) Lee Friedlander (1934-по наст.) - биография, биография + фотографии
98) Jerry Uelsmann (1934-по наст.) - биография + фотографии, фотографии
99) Jan Saudek (1935-по наст.) - биография, фотографии
100) Don McCullin (1935-по наст.) - биография, фотографии
101) Josef Koudelka (1938-по наст.) - биография, фотографии
102) Melvin Sokolsky (1938-по наст.) - биография + фотографии, фотографии
103) Борис Михайлов (1938-по наст.) - биография, фотографии, еще фотографии
104) Joel-Piter Witkin (1939-по наст.) - биография, фотографии
105) Ralph Gibson (1939-по наст.) - биография + фотографии, фотографии
106) Mary Ellen Mark (1940-по наст.) - биография (англ.), фотографии
107) Sarah Moon (1940-по наст.) - биография, биография + фотографии
108) Nobuyoshi Araki (1940-по наст.) - биография, фотографии
109) Kishin Shinoyama (1940-по наст.) - биография (англ.), фотографии
110) Albert Watson (1942-по наст.) - биография (англ.), фотографии
111) Sebastiano Salgado (1944-по наст.) - биография + фотографии
112) Александр Слюсарев (1944-2010) - биография, фотографии
113) Allan Tannenbaum (1945-по наст.) - биография, биография + фотографии
114) Robert Mapplethorpe (1946-1989) - биография + фотографии
115) Ляля Кузнецова (1946-по наст.) - биография, фотографии
116) Christian Coigny (1946-по наст.) - биография + фотографии
117) Rodney Smith (1947-по наст.) - фотографии
118) Abelardo Morell (1948-по наст.) - биография, фотографии
119) Annie Leibovitz (1949-по наст.) - биография, фотографии
120) Steve McCurr (1950-по наст.) - биография, фотографии
121) Pentti Sammallahti (1950-по наст.) - биография + фотографии
122) Sally Mann (1951-по наст.) - биография, фотографии
123) Timothy White (1952-2002) - биография (англ.), фотографии
124) Георгий Пинхасов (1952-по наст.) - биография, фотографии
125) Nikos Economopoulos (1953-по наст.) - биография (англ.), фотографии
126) Steven Meisel (1954-по наст.) - биография + фотографии
127) Guido Argentini (1966-по наст.) - биография, фотографии
128) Григорий Майофис (1970-по наст.) - биография, биография + фотографии
129) Trent Parke (1971-по наст.) - биография + фотографии, фотографии
130) Arthur Steel (не нашел-по наст.) - фотографии 




Оригинал взят у beauty_shop в О бъемное украшение для торта
Как, с помощью книги, превраттить жидкий шоколад в объемное украшение для торта.

Вам понадобится:
Шоколад
Кондитерский шприц (шприц можно заменить на полиэтиленовый пакет, проделав в нем маленкьку дырочку)
Пергаментная бумага
Сливочное масло.







идея найдена на просторах интернета


Tags:

  • куриная грудка
  • оливковое масло
  • тимьян,  розмарин, базилик
  • 2 зубчика чеснока
  • перец чили сушеный
  • 3 ст. л. сока лайма
Разрезать грудку вдоль на четыре части. Смешать масло с пряностями и замариновать мясо на час.
Жарить на большом огне, около двух минут с каждой стороны.
Залить лимонным соком и потушить еще две минуты.
http://www.mignews.co.il/news/disasters/world/211112_121307_08175.html
мимо меня промчались скорые, полиция, пожарные...

Tags:

May 2015
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars